よもぎ知識

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よもぎ知識

よもぎを摘んだら下処理しよう!茹で方・重曹を入れる理由を徹底解説

悩む人 よもぎの摘み方は分かったけれど、どうやって下処理したらいいんだろう。そのままだと食べられないし、簡単で手軽な下処理の方法はないだろうか。 この記事では、こんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・よもぎの下処...
life

よもぎの葉の裏側は綿で白い?似ている植物との見分け方

悩む人 よもぎの葉を摘みたいのだけど見分け方が分からない。裏側が白いと聞くけど、そんなに分かりやすいものなの? この記事ではこんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・よもぎの葉の裏は白いのか?・よもぎの葉の裏が白い...
よもぎ

「よもぎ」は英語で「Mugwort」って本当に正しいの?

「よもぎ」の英語訳について解説しています。「よもぎ」という単語が指している内容と、その訳語とされる「mugwort」が果たして、本当に翻訳として正しいのかを検証してみました。学名に基づき、品種という観点から考察を入れています。
よもぎ

「タラゴン」フランス料理の定番ハーブ~入手から育て方を紹介~

そもそも、タラゴンって何…? という質問への回答として、今回の記事を書きました。フランス料理では欠かせない食通のハーブと呼ばれるタラゴンの魅力についてご紹介します。 記事の内容 ・タラゴンの特徴3つ・タラゴンを仕入...
よもぎ

よもぎの成分と効能を徹底調査!―食物繊維は〇〇g―

悩む人 よもぎって健康に良さそうだけど、具体的にはどんな効果があるのか知りたい。客観的なデータに基づいた情報が欲しい。 今回は、こんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・よもぎの優れた栄養素TOP5・栄養素から分か...
よもぎ

【簡単!!】よもぎの育て方~家庭で安心・安全なよもぎを栽培!~

悩む人 よもぎを自分で育ててみたいけれど、栽培する上での注意点や時期を知りたい。実際に栽培するのに、どんな準備が必要だろう? この記事ではこんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・育てる前に必要な準備3つ・栽培時の...
よもぎ

【一目瞭然!!】よもぎの見分け方のポイント3つ-育ててみよう-

悩む人 よもぎを自分で育ててみたいけれど、どうやって見分けたらいいんだろう。見分ける方法が分からないので、見分け方を教えて欲しい。 この記事では、こんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・よもぎと他の植物を見分ける...
よもぎ

よもぎの種類まとめ

今回はよもぎの種類についてのまとめ記事になります。様々なサイトを見ていて思ったのですが、よもぎの効能や歴史について触れられているサイトは多いものの、意外と種類についてまとめてあるサイトは中々ありません。そこで、日本に元々自生していた、また...
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