よもぎ

パン作り初心者でも、簡単に作れるレシピはないだろうか。あれこれ探して実際に作ってみたレシピを一つ一つ写真付きで解説してみました。素人でも、よもぎあんぱんを簡単につくることができます。

「よもぎ」の英語訳について解説しています。「よもぎ」という単語が指している内容と、その訳語とされる「mugwort」が果たして、本当に翻訳として正しいのかを検証してみました。学名に基づき、品種という観点から考察を入れています。

よもぎのデザートレシピ、ホットケーキ編です。よもぎの豊富な栄養素を、よもぎの風味、味を楽しみながら摂取することができます。どなたでも簡単に作れますので、ご家庭でお子様と一緒に作ることもできます。いつもと違うホットケーキを。

よもぎを種から仕入れて育ててみました。とても簡単です。どこで仕入れたのか、購入したECサイトや種子の保管、発芽に至るまでの行程を写真付きで解説しました。これから育ててみたい方の参考にどうぞ。

よもぎの粉を使って市販のいろいろなバニラ味のアイスに混ぜてみたレビューです。暑い日に、アイスの味変としてよもぎのアイスはいかがでしょうか。抹茶とも違う独特の風味をお楽しみいただけると思います。

そもそも、タラゴンって何…？ という質問への回答として、今回の記事を書きました。フランス料理では欠かせない食通のハーブと呼ばれるタラゴンの魅力についてご紹介します。 記事の内容 ・タラゴンの特徴３つ・タラゴンを仕入...

悩む人 よもぎを自分で育ててみたいけれど、栽培する上での注意点や時期を知りたい。実際に栽培するのに、どんな準備が必要だろう？ この記事ではこんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・育てる前に必要な準備３つ・栽培時の...

悩む人 よもぎを自分で育ててみたいけれど、どうやって見分けたらいいんだろう。見分ける方法が分からないので、見分け方を教えて欲しい。 この記事では、こんなお悩みにお答えします。 記事の内容 ・よもぎと他の植物を見分ける...